De ce nu ne ingrasam cand mancam grasimi?

Exista persoane care consuma frecvent alimente bogate in grasimi, insa nu au probleme cu greutatea. Nu sufera de nici o afectiune care impiedica organismul sa asimileze grasimile. Atunci, care sa fie explicatia?

Ei bine, exista doua tipuri de grasim, ne explica celebrul dietetician FoxNews, Tanya Zuckerbrot. La fel ca si colesterolul, exista grasimi bune (brune) si grasimi rele (albe). Iar organismul nu poate functiona in lipsa grasimilor sanatoase. Acestea sunt si cele care nu se depun sub forma de colacei. Cele nesanatoase insa sunt cele care ne confera acel aspect... impanat.

Cele mai periculoase E-uri ce trebuiesc evitate

 Printre pericolele care pândesc organismul din cauza E-urilor se numără alergiile, dereglările hormonale, tulburările hepatice, bolile intestinale şi ale ficatului, tulburările hepato-biliare, ale tubului digestiv, cancerul şi creşterea nivelului de colesterol.
Majoritatea produselor alimentare din magazine au în compoziţie E-uri. Dacă unele dintre acestea sunt considerate inofensive, majoritatea sunt nocive pentru sănătate dacă sunt consumate pe perioade mari de timp. Prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, a realizat pentru gândul o listă a celor mai periculoşi aditivi alimentari pe care îi întâlnim în produsele pe care le mâncăm zi de zi. “Pentru că legislaţia din România permite producătorilor să nu mai scrie pe etichetă E nu ştiu de care, aceştia precizează denumirea ştiinţifică a aditivului, iar omul devine confuz”, subliniază specialistul în nutriţie.